Projeto Transformar

Objetivo do Projeto

O Projeto Transformar tem como objetivo promover a transformação de frutas e hortaliças através do ensino teórico e prático sobre manipulação, higienização, armazenamento e transformação.

A transformação de alimentos é fundamental para todos, o domínio desta prática gera incontáveis benefícios para a sociedade, promovendo qualidade de vida a quem produz, transforma e consome estes alimentos.

Agroindustrializar é uma das alternativas para agregar valor ao alimento produzido, à mão de obra aplicada e como um meio de desenvolvimento sustentável.

Transformar ou agroindustrializar alimentos é submete-los a processos que modifiquem suas características naturais antes de serem comercializados, como:

Congelamento

Fracionamento

Adição de Ingredientes

Pasteurização

São inúmeras as possibilidades de transformação de um alimento e a cada dia novas demandas de consumidores por produtos de maior qualidade, responsabilidade social e ambiental, praticidade, inovação e muitas outras, criam oportunidades para que qualquer pessoa participe do segmento buscando influência nestas tendências para iniciar um empreendimento ou projeto.

Diversidade e inovação

Alternativa Promissora

Produtores rurais sempre conviveram naturalmente com esta habilidade de transformação e a coloca em prática para obtenção do próprio alimento e para a geração de renda a partir de sua propriedade.

 

Esta alternativa adicional de renda motiva produtores rurais a permanecer no campo e gera perspectivas de fixação também para os jovens através do envolvimento com a produção.

Notícias do Projeto

Nos acompanhe em nossas redes sociais

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram